1) Выставите правильную тайм зону! Нужно запустить команду dpkg-reconfigure tzdata
2) Если у вас дата на сервере стала правильная т.е вывод команды date и команты hwclock одинаково
и показывает московское время ,а в игре вы продолжаете наблюдать картину со сдвигом времени,так же как и в лог файлах,
то вам необходимо настроить JVM на правильную тайм зону,для этого используется опция
-Duser.timezone='MSD'
3)Если после данной опции вы видите сдвиг времени на час то место MSD ставите рц
Если время команды date и команты hwclock разное то делаем команду hwclock --hctosys
"Например 7 месяц 15 число 2:27" $ date 07150227
hwclock --systohc выставить хардверное по системному
hwclock --hctosys системное по "железному"